Ein Rezept für warmen Leberkäse? Ist das nötig? Man steckt das Leberkäse-Brät in seiner Aluminiumhülle in den Ofen und fertig! Oder? Weit gefehlt, ein paar kleine Tricks sind schon noch nötig.
Der Lebemann zu Schwabing
• kosmopolitisch • kultiviert • kulinarisch
Barbecue Spareribs
Die Zubereitung von leckeren Spareribs ist recht einfach, benötigt jedoch eine sehr lange Garzeit.
Capipirinha
2 Kleine echte Limetten (aus Mexico) oder 1 gemeine Limette (aus Brasilien), besser schmeckt die echte Limette. 2 gehäufte Teelöffel echter brauner Rohrzucker. 4 cl Cachaca, nehmen Sie am besten Nêga Fulô oder eine gleichwertige Qualität und vermeiden Sie unbedingt die billigen Cachacas.
Zischfisch
"Zischfisch", wie wir das Gericht scherzhaft nennen, ist eine spanische Vorspeise und heißt dort "Gambas al ajillo".
Abonnieren
Posts (Atom)